主要成分
由复合酶制剂、增筋剂、天然植物胶、复合乳化剂等多种食品级优质原料精制而成。主要成分都是天然或生物提取物，具有无毒无害的营养物质。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。
作用与用途?
1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、使饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。抗冻裂。
3、改善面制品褐变现象，显著改善面制品的色泽。
4、使口感滑爽筋道。
使用方法?1、?面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2、?食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。
适用范围?1、普通饺子皮和馄饨皮的专用面粉。
2、速冻饺子、汤圆等速冻食品的专用面粉。
添加量?一般为0.3－0.5%（按干面粉重量计算），请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。
包装规格 25kg/箱
贮存条件?阴凉、通风、干燥。
保质期? 十二个月
注意事项?1、不可与其它改良剂同时用同一喂料器添加。
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